Marketing agroalimentare: come valorizzare i prodotti tipici.

Noi Italiani, siamo il popolo più sano al mondo, grazie al cibo fresco e ai prodotti tipici. Questo è quanto emerge dal report  annuale, realizzato dall’agenzia giornalistica Bloomberg, il Global Health Index. L’agenzia creata dall’ex sindaco di New York, che valuta lo stato di salute della popolazione mondiale, in base a diversi indicatori.

Su 163 Paesi, l’Italia è al primo posto in classifica. Il segreto del benessere viene individuato nella dieta mediterranea, ricca di verdure e olio extra vergine d’oliva. Il nostro Belpaese offre una varietà di prodotti tipici del territorio e ogni Regione presenta delle caratteristiche uniche ed inimitabili.

Tra queste, la Sardegna è rinomata per la qualità e genuinità dei suoi prodotti tipici. In particolare per l’eccellenza e unicità dei formaggi e dei vini. Al recente concorso internazionale del formaggio bio, Biocaseus, tre prodotti sardi  si sono piazzati al primo posto.

Al Vinitaly 2017, le aziende sarde presenti sono state 98, e hanno vinto ben 39 premi dei 441 assegnati. Questo dato conferma che le cantine sarde, stanno assumendo un ruolo sempre più predominante nel panorama vinicolo nazionale ed internazionale.

L’alimentazione e la dieta sardo-mediterranea contribuiscono in larga misura a migliorare la qualità e la salute della popolazione Sarda. Infatti, la nostra terra, è la patria dei centenari e vanta il primato della longevità, come Okinawa in Giappone o qualche zona della Grecia e del Costarica.

Dalla ricerca effettuata dal Dott. Roberto Pili, medico e Presidente della Comunità Mondiale della longevità, risulta che per il 30% è merito del patrimonio genetico di alcune popolazioni, in particolare della zona dell’Ogliastra e del Comune di Teulada, e il 70% invece è dovuto all’alimentazione e all’ambiente.

Pertanto nel Mondo, vi è una grande richiesta dei prodotti tipici, e i prodotti tipici  sardi sono tra i più ricercati. Sfruttare i vantaggi della comunicazione digitale, diventa di fondamentale importanza per i nostri produttori del comparto agroalimentare.

Perchè scegliere il marketing digitale per promuovere i prodotti tipici?

Il Digital Marketing, è uno strumento di comunicazione che permette, anche ai piccoli produttori locali, con un basso investimento economico, di competere con le Grandi Aziende. L’agroalimentare è per la Sardegna un punto di forza da valorizzare, è parte della nostra tradizione. Pertanto, oggi è importante sfruttare le potenzialità che le tecnologie digitali offrono a questo settore.

Il 96% degli utenti che vogliono acquistare un prodotto, cercano in rete prodotti tipici, legati al territorio. Inoltre, recenti indagini, ci dicono che il 72% dei consumatori, preferirebbero acquistare online anche nel settore dell’agroalimentare.

Per tutti questi motivi, è necessario sfruttare gli strumenti della comunicazione digitale, che danno le stesse possibilità di visibilità a piccoli e grandi produttori:

• Il sito aziendale, è il fulcro di ogni strategia di marketing online, dovrà avere un’estetica gradevole, in linea con le attuali tendenze del web, un website responsive che permette di essere visualizzabile e fruibile da qualsiasi dispositivo, mobile, tablet, Pc;
• Un website e-commerce, per vendere online i propri prodotti, che offre il vantaggio di poter effettuare l’ingresso in nuovi mercati in modo più rapido;
• I social network, sono un fondamentale canale di comunicazione, attraverso il quale interagire con i potenziali consumatori, e consentono di attivare campagne pubblicitarie con il social media advertising;
• La pubblicità online, con Google Adwords, per intercettare direttamente chi sta cercando il nostro prodotto.

Nella strategia di Digital Marketing i social network sono molto importanti:

Attivare la presenza sui canali social, è un vantaggio da sfruttare nell’era del web 2.0, perchè il food è uno dei temi più semplici da portare sui social. Attraverso le immagini, i video, i contenuti, si possono veicolare in maniera ottimale i prodotti tipici, le ricette e le eccellenze enogastronomiche della  nostra terra.

I social più adatti nella strategia di Digital Marketing sono:
Facebook, in quanto permette di rivolgersi ad un pubblico molto vasto: 28 milioni di utenti al mese in Italia. Youtube per i video, Instagram e Pinterest, per le immagini, proprio perchè il racconto visuale, il visual marketing, genera un forte impatto sulle persone.